株式会社江原酒造の創業は、明治２６年（１８９３年）。酒蔵は中国地方の最高峰、秀峰大山の裾野、東伯郡琴浦町八橋（国道９号線沿）にあります。清酒「伯陽長（はくようちょう）」の命名の由来は、「伯耆の国で、伯はもとより、山陽の陽と伯陽の長として名声を轟かす」という想いを込めて命名されました。ほのかな吟醸香とフルーティな味わいの「大吟醸」、米の旨味を引き出しまろやかな味わいの「純米吟醸」、手造りを基本として淡麗辛口型ですっきりとした味で飲みあきしない爽やかなのどごしの本格派「上撰本醸造」など、数多くの銘酒が好評を呼んでいます。